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Taiwan – Une île de hautes montagnes
30 $
L'événement
Bénéficiant d’un terroir idéal pour la production de thés d’exception, Taiwan est l’île d’une spécialité : les Wulong. Parcourez ses hautes montagnes et la richesse aromatique de ses thés provenant de plantations en altitude. Histoire, procédés de culture et de transformation, cuisson et potentiel de vieillissement. Préparer un thé de haute montagne en gong fu cha et dégustez une sélection variée de Wulong.
Portrait : M. Nen Yu, dégustateur au concours de Dong Ding à Luku
Offerts dans un cadre intime (10 personnes) afin de créer une ambiance propice à la découverte, nos ateliers se distinguent par un volet informatif, la démonstration d’une technique d’infusion particulière et plusieurs dégustations.
Durée approximative: 2h
RÉSERVATION: 418.525.0247. Étant donné le nombre restreint de participants, notez que nous demandons le paiement complet lors de la réservation.
(Source : Camellia Sinensis)
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