Conférence : Brasseries et distilleries à Québec, par M. Richard Fiset

Fort d’un doctorat en archéologie et d’une carrière de consultant depuis 1979, M. Fiset a consacré une grande partie de son travail au projet Cartier-Roberval et a mené des recherches sur des sites historiques significatifs au Québec. Sa conférence se penchera sur l’évolution de l’industrie des boissons dans la région de Québec jusqu’au début du XXe siècle, mettant en lumière les premières initiatives industrielles, les influences anglaises, et les transformations du marché de la bière.

Cette présentation, enrichie de supports visuels, sera l’occasion de découvrir comment la construction et l’architecture de l’époque ont façonné les établissements de production, tout en témoignant des défis et des succès des entrepreneurs de l’époque.

Ne manquez pas cette opportunité d’enrichir vos connaissances sur notre patrimoine industriel.

Soyez des nôtres le jeudi 17 octobre à 19 h 30 au Centre de loisirs Mgr De Laval, 35, rue du Couvent, Beauport, Québec. Les portes de la salle de rencontre ouvriront à 19h00 et la conférence débutera à 19h30.

Coût : Gratuit pour les membres, 5$ pour le public.