Chaque printemps, le homard fait son grand retour dans nos assiettes! À Québec, on ne manque pas de bonnes adresses pour en profiter. Que tu le préfères en lobster roll, en poutine ou tout simplement entier, voici nos restos coups de cœur où te régaler de homard.
Seau de Crabe
📍8855 Boul. Henri-Bourassa / 990 Rte de l’église (District Gourmet Sainte-Foy)
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Le Seau de Crabe, c’est l’endroit idéal pour se régaler de fruits de mer dans une ambiance conviviale. Né à Laval en 2020, le concept a vite gagné le cœur des amateurs de crustacés un peu partout au Québec, et notamment à Québec, avec 2 nouvelles adresses : sur la route de l’Église et au District Gourmet Sainte-Foy. Au menu? Des seaux débordants de crevettes, moules, crabes ou homard, le tout nappé de sauces maison bien relevées (mention spéciale à la cajun et à la fameuse sauce Seau de Crabe). C’est généreux, goûteux, et parfait à partager entre amis ou en famille!
Restaurant Ophelia
📍634 Grande Allée Est, Québec
Situé en plein cœur du Vieux-Québec, le restaurant Ophelia offre une expérience gastronomique Terre & Mer des plus raffinées. Que le crabe ou le homard soit servi entier, accompagné de pâtes ou intégré à l’un de leurs généreux plateaux de fruits de mer, une chose est sûre : vous serez comblé.
La Gaspésienne 51
📍1626 Chem. Saint-Louis, Québec
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Ambiance conviviale et produits frais sont les maîtres mots de La Gaspésienne 51. Ici, les fruits de mer se dégustent dans une atmosphère chaleureuse, faisant honneur aux traditions culinaires du terroir québécois. Essayez l’assiette du pêcheur : un incontournable à La Gaspésienne 51!
Chez Mag, La Fine Cantine
📍2460 Chem. Royal, Sainte-Famille-de-l’Île-d’Orléans
Pour déguster du homard à Québec, Chez Mag, La Fine Cantine, sur l’Île d’Orléans, est un arrêt de choix. On y trouve des plats gourmands à base de homard, comme le lobster roll, la poutine au homard et le burger Mer Sea, le tout servi sur une grande terrasse avec vue. La sortie parfaite pour profiter du printemps! Envie de te gâter? Opte pour l’assiette ultime : un festin qui réunit lobster roll, poutine au homard et calmars frits. Le combo parfait pour une sortie printanière gourmande!
Viva Sgobba
📍670 Rue Bouvier Suite 104, Québec
Au restaurant Viva Sgobba, dès le 1er mai, le homard sera à l’honneur avec un menu spécial conçu pour la saison! Savourez ce crustacé emblématique dans un cadre élégant et raffiné, et ne manquez pas leur délicieuse chaudrée, un véritable coup de cœur année après année.
Quai 1635
📍4155 Chem. de la Plage Jacques Cartier, Québec
Offrant une vue imprenable sur le fleuve, le Quai 1635 vous propose une expérience culinaire inoubliable dans un cadre élégant et moderne. Un délicieux Lobster Roll vous attend, préparé avec du homard gaspésien, du céleri, des radis, de la mayonnaise au citron et à l’estragon, accompagné de frites et d’une salade de chou.
jjacques
📍341 Rue Notre-Dame-des-Anges, Québec
Pour une expérience culinaire raffinée à Québec, le jjacques est un speakeasy incontournable. Ce qui vous attend? Une ambiance feutrée et un menu axé sur les produits de la mer! Parmi les incontournables, la tour de fruits de mer : un plateau à 1, 2 ou 3 étages mettant en vedette huîtres, homard, pétoncles, poissons et autres produits frais du moment! Cette présentation spectaculaire est idéale pour partager entre amis ou en couple.
