Le Pub Saint-Patrick
Crédit : Le Pub Saint-Patrick
Situé sur la rue Saint-Jean, au cœur du Vieux-Québec, le Pub Saint-Patrick vous fera découvrir l’histoire du Québec et renouer avec son patrimoine grâce à un décor typiquement irlandais composé de voûtes magnifiques. Le Pub Saint-Patrick offre un menu riche et varié comprenant des burgers, des salades, de la soupe à l’oignon, des nachos et des bretzels, mais aussi plusieurs spécialités qui plairont aux connaisseurs : la sheperd’s pie (pâté chinois à l’agneau, aux pois verts et aux légumes-racines), la bangers and mash (saucisse épicée à la bière avec une purée de pommes de terre), les fameux fish & chips à la bière, le Dublin fried chicken, les côtes levées Saint-Patrick et le Irish stew à la Guinness! Vous pourrez aussi y siroter de nombreuses bières du Québec, de l’Ontario, des États-Unis et de l’Europe, mais aussi plusieurs bières irlandaises telles que la Kilkenny, la Guinness et la Smithwick’s!
Le Pub Saint-Alexandre et le Pub Chez Murphy's
Après avoir abrité une taverne pendant de nombreuses années, cet édifice accueille maintenant le Pub Saint-Alexandre depuis 1987 sur la rue Saint-Jean. Son équipe y a alors introduit des bières des quatre coins du monde. La décoration y est chaleureuse : boiseries en acajou, miroirs, bar de douze mètres, etc. En plus des entrées de calmar frit, d’ailes de poulet, de frites et de nachos, le Saint-Alexandre peut aussi vous offrir des salades, des poutines, des burgers, des sandwichs, du poisson et une excellente sélection de grillades.
Son voisin immédiat, le Pub Chez Murphy’s, propose de la pizza flatbread, sa spécialité, mais aussi de la musique live tous les jours. Dans son menu, vous pourrez trouver du « chili con carne », des tacos, des salades grecques et César, des côtes levées, du poulet rôti et des filets mignons. Notez que la variété de flatbreads proposée sur place inclut également une version « chèvre et pesto »! Détail utile : on y sert le petit-déjeuner tous les jours, dès 8 h 30.
Le Pub Galway
Vous rêvez de réaliser un voyage authentique en Irlande? Bienvenue au Pub Galway! Comme la ville du même nom située sur la côte ouest de l’Irlande, ce bar unique propose une ambiance à la fois feutrée, festive et conviviale. Tonneaux de bière, boiseries et charme celtique seront au rendez-vous! Sur place, vous pourrez d’ailleurs déguster une vingtaine de bières provenant de divers pays, dont les célèbres bières irlandaises Kilkenny, Guinness et Smithwick’s, ainsi qu’un grand nombre de whiskys irlandais, écossais et américains. Réconfortant et généreux, son menu comprend de copieuses portions de fish & chips, des salades, des grillades, le fameux Irish stew, un plat de hot pulled pork et le burger Fraser, qui contient du cheddar à la bière et des oignons caramélisés. N’oubliez pas d’essayer la poutine irlandaise à la sauce au whisky. Un vrai délice!
Le Pub Nelligan’s
Crédit : Le Pub Nelligan’s
Véritable institution offrant des scotchs et des whiskys haut de gamme, rares et uniques ainsi qu’une vaste sélection de bières québécoises, canadiennes, irlandaises et importées, le Pub Nelligan's est bien plus qu’un pub de quartier! Ses vieilles briques, ses tonneaux et ses boiseries en font un lieu qui respire la chaleur et la convivialité. Situé au cœur du quartier Saint-Jean-Baptiste, il demeure une valeur sûre tout en permettant aux visiteurs de rencontrer des résidents de la Capitale-Nationale et de découvrir les racines irlandaises authentiques de beaucoup d’entre eux! Grâce au bois du bar déjà usé par le temps, sa musique traditionnelle, les poignées de main amicales de ses clients, son personnel dévoué ainsi qu’à la qualité et à la finesse de ses produits (près de 300 whiskys), le Nelligan’s reste un lieu incontournable pour les amoureux des rencontres amicales, d’alcools fins et de bonnes bières!
Le Pub D’Orsay
Situé à deux pas du Château Frontenac, face à la Basilique Notre-Dame de Québec, le Pub d’Orsay incarne l’hospitalité québécoise au milieu du Vieux-Québec, site du patrimoine mondial de l’UNESCO. Depuis 1973, le Pub D’Orsay se distingue par l’excellence de sa cuisine et de son décor. En plus de son cachet européen et de son ambiance animée, ce pub propose une cuisine internationale à prix raisonnable et jouit d’une grande renommée. Le professionnalisme de son personnel et le dynamisme de ses propriétaires vous plairont certainement! Cocktails, mocktails, bières québécoises et importées, whiskys canadiens, américains, irlandais et écossais ainsi qu’une excellente sélection de vins; rien ne sera mis de côté pour vous désaltérer au D’Orsay! Les merveilles de sa cuisine feront le bonheur des estomacs les plus gourmands : soupes, salades, tacos, tartares, moules, paëllas, grillades, volailles et pâtes, sans oublier de succulentes options végétariennes et une alléchante carte de desserts!
Le Trèfle
Située au cœur de la 3e Avenue, à Limoilou, la taverne irlandaise Le Trèfle est reconnue pour sa sélection de bières et de scotchs de grande qualité ainsi que pour son excellent menu de bistro. Les murs et les planchers de bois, le bar recouvert de cuivre et un cachet antique confèrent au lieu une atmosphère chaleureuse, conviviale et festive. Que les amateurs de bières de microbrasserie soient avertis : les produits québécois volent la vedette ici! Vous pourrez aussi y déguster les meilleures bières européennes, identité irlandaise oblige. Bien sûr, les whiskys irlandais et écossais occupent une place importante dans la carte des alcools forts. Le raffinement du menu est également évident : burger de boeuf wagyu avec chutney aux dattes et à la Irish stout, longe de thon au chimichurri, tartare de thon (wakamé, ananas et wafu) et tartare de canard aux poires et au miso, etc.
Ne manquez pas le défilé de la Saint-Patrick
